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Q:您好，我想請問幾個問題
1.帶殼的紅藜9個月的寶寶可以吃嗎？(因為有人建議寶寶要吃去殼的，不知去殼與不去殼之間差在哪裡)
2.如果洗紅藜並未沖洗到泡泡全消失，就煮給寶寶吃的話，會怎麼樣嗎？(泡泡是因為天然的皂鹼，對人頭無害，不知對9個月寶寶會有害嗎？只簡單沖洗換水二次)
3.有人說一歲以下寶寶一天只能吃5g，過量會造成寶寶有什麼不良影響嗎？
很想購買你們家的紅藜，煩請解答，感恩。
4.如何使紅藜發芽呢?
A:您好，帶殼紅藜只適合成年人食用，因為寶寶或小孩子消化吸收器官尚未成長完全。
帶殼紅藜和須要清洗紅藜都含有皂素。皂素清洗不乾淨會有苦澀味道，而且一次吃太多皂素會有酒醉感。所以帶殼紅藜只適合成年人食用。因為寶寶或小孩子消化吸收器官尚未成長完全。還有特別提醒進口紅藜可以用沖洗方式清洗，但是臺灣紅藜營養成份和皂素都很濃，用沖洗方式清洗效果不好，建議用大容器浸水攪伴沖洗至泡沫消除，上下層和其他不該有和不可食用的雜物一定撈除。(紅藜一定要經過篩選，不只脫殼這個工序)。
還有免沖洗紅藜配合其他食物熬粥，紅藜熟粉加入牛奶和豆漿或其他飲品沖泡，這是目前我們的固(顧)客的通常食用法。謝謝。
種植紅藜芽菜要用帶殼紅藜。帶殼紅藜只要放置容器內稍微濕潤，兩天內即會長出綠葉，另外煮熟的紅藜它的胚芽會脫離包覆層，呈現煮熟發芽狀態，會誤導為成長發芽狀況。
剛蒸好加入紅藜熟粉所製成的饅頭(微甜)。比例約1:9到1:6左右視個人口味。
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